영덕에서 폭염과 가뭄으로 인해 송이 출하가 지연되고 있으며, 송이 축제도 차질을 빚고 있다.
송이 생산을 위해서는 적당한 습도와 20도 정도의 기온이 필요하지만, 극심한 폭염과 가뭄으로 생산량이 부족하다.
영덕군은 축제를 10월 말까지 연장하는 방안을 검토 중이며, 송이가 본격적으로 생산될 때까지 표고버섯 등 다른 작물을 판매할 계획이다.
최근 비와 아침 기온 하락으로 송이 생육 여건이 개선되고 있으며, 10월 말까지 송이 생산이 정상화될 것으로 전망된다.
송이 가격은 추석 대목을 피해 안정될 것으로 보이나, 수요가 몰리는 추석 초반에는 평년보다 다소 높은 가격이 예상된다.
송이 수확 지연: 올해 무더위로 인해 송이 수확이 지연되고 있으며, 백로가 지난 지 3주가 되었지만 여전히 송이를 보기 어렵습니다.
비가 내려 기대감 상승: 최근 내린 비와 기온 하락 덕분에 10월 초 송이 수확이 기대되지만, 축제 일정에 맞추기에는 시간이 촉박합니다.
송이 축제 비상: 송이 출하가 늦어짐에 따라 봉화 송이 축제 주최 측은 대응 방안을 고심하고 있으며, 송이를 소량으로 판매하는 등 가격 부담을 줄이는 계획을 세우고 있습니다.
관광객 맞춤 판매: 송이를 소량으로 포장하여 관광객이 부담 없이 구매할 수 있도록 준비 중이며, 봉화 특산물인 돼지 숯불구이 등도 저렴한 가격으로 제공됩니다.
끗한 내과 뛰어난 식감을 자랑하는 송이는 가을에만 맛볼 수 있는 별미죠 일반적으로 절기상 백로를 전으로 만날 수 있는데요 올해는 무더위가 이어지며 백로가 지난 지 3주가 되도록 여전히 모습을 찾아보기 어렵습니다
다행히 지난 주말에 비가 내리며 10월 초에는 수확이 될 것으로 기대되지만 개막에 일주일도 남지 않은 봉화 송이 축제는 비상이 걸렸습니다 서희동 기자입니다 자연산 버섯을 판매하는 매장 송이가 가득해야 할 매대가 텅텅 비었습니다 선별대 위에도 송이 한 뿌리조차 보이지 않습니다 산에 올라도 상황은 마찬가지입니다
송이는커녕 여기저기 솟아 있어야 할 다른 버섯들 눈에 띄질 않습니다 송이가 한창 자라야 할 9월까지 무더위가 이어졌고 강 수량까지 적어 포자 생성이 안 된 겁니다
그나마 지난 주말에 비가 내렸고 기온까지 내려간 점은 송이 농가의 한줄기 희망입니다 9월 초에는 강과 폭기 해갖고 자이 안 좋은 상태였습니다 그러나 지난주에는 비가 와고 지금 농가에서 원래 지금 송이 자을 10월 초에 많은 기대를 하고 있습니다
송이 주산지인 봉화 군에는 최근 적당히 비가 내리면서 토양이 수분을 먹어 먹고 한낮기온 25도를 넘지 않는 교차 큰 날씨가 이어지면서 송이가 잘하기 좋은 조건이 갖춰졌습니다
하지만 송이가 포자를 워도 15일 정도는 지나야 시중에서 판매할 수 있는 크기로 자라는 만큼 일러도 10월 첫째 주말은 돼야 본격적으로 송이가 출하될 것으로 보입니다이 때문에 매년 9월 중순에는 송이 수매에 들어갔던 봉화 살림조합 송이 공판장 올해는 10월이 돼서야 문을 열 예정입니다 이때까지 얼마만큼 송이가 자라나는지 다음 달 3일부터 시작되는 봉화 송이 축제에도 영향을 미칠 전망입니다
하지만 지금까지는 작황 부진으로 송이 가격이 높을 것으로 전망되는만큼 축제 주체 측에서는 대응 방안을 고심하고 있습니다 이에 따라 올해는 최소 100g 단위로도 송이를 소량 구매할 수 있도록 해서 누구나 부담 없이 송이를 맛볼 수 있도록 할 계획입니다 송이를 구매하고자 하는 관광객이 원하는 만큼 소량 포장하여 판매할 수 있도록 운행할 예정입니다
또한 봉화 한양구 돼지 숯불구이 등 봉화가 자랑하는 먹거리를 저렴한 가격으로 맛볼 수 있도록 준비하였습니다 이밖에도 봉화군은 송이 축제 기간 청 문화제를 비롯해 목재 문화축제 등 다양한 연계 문화 행사를 함께 개최해 즐길 거 가득한 축제로 만든다는 방침 입니
다양한 연계 행사: 송이 축제와 함께 청 문화제, 목재 문화축제 등 다양한 연계 문화 행사를 통해 축제를 더욱 풍성하게 만들 계획입니다.
송이 축제 개막 및 송이 부족: 봉화 송이 축제가 시작되었으나, 기록적인 늦더위로 인해 송이 생산이 늦어졌으며, 예년만큼 많은 송이 물량을 확보하기 어려워졌다.
대체 프로그램과 품목 판매 확대: 송이 물량 부족을 보완하기 위해 봉화군은 송이 대신 봉화산 버섯 판매를 확대하고, 다양한 문화 프로그램을 준비했다.
불안정한 송이 공급: 기록적인 폭염으로 송이 공급이 불안정해지면서 송이 판매 매대와 채취 체험 행사도 축소되었다. 이는 앞으로도 지속적으로 고려해야 할 문제이다.
다양한 축제 프로그램: 송이 축제에서는 봉화 특산품인 한우 시식 행사와 가족 관광객을 위한 목재 문화 축제도 함께 진행되었다.
종합 버섯 축제로의 발전: 봉화군은 장기적으로 봉화의 약용버섯 종균센터와 협력해 송이 외에도 다양한 자연산 버섯을 선보이고, 이를 활용한 먹거리 개발을 통해 종합 버섯 축제로 확대할 계획이다.
양양송이 1등품 킬로그램당 단가가 160만 원으로 역대 최고가를 기록한 가운데는 어가 처음 은 140짜리 한 뿌리만 공판장에 나왔습니다
모처럼 송이 축제가 열렸는데 제대로 송이를 선보이지 못해 농가들은 아쉬움이 큽니다 오 자이 좋아고 성가 많이 나면은 저렴한 가격에 관광객들한테 공급할 수가 있는데 송이는 좋은데 가격은 비어요 그래 관광객들한테 미안하게 생각하죠 송이 판매 매대도 절반가량 줄고 송이채취 체험행사도 취소된 가운데 변화로 인한 불안정한 송이 공급량은 이제 고려해야 할 상수가 됐습니다
봉화군은 송이 축제를 지속 가능한 축제로 전환하기 위해 노력하고 있습니다 이번 축제에선 봉화 특산품인 약초를 먹인 한우인 한양구 시식 행사와 가족단위 관광객을 대상으로 한 목재 문화 축제도 눈에 띕니다 장기적으로는 봉화에 위치한 공공 약용버섯 종균 센터와 협력해 다양한 자연산 버섯을 볼 수는 종합 축제를 구상하고 있습니다
야용 버섯 종료 센터를 활용하여 영지 상황등 버섯 종류를 확대시켜 종합 버섯 축제로 키워 나가고이를 활용한 먹거리를 개발해 나갈 예정입니다 봉화송이 축제는 오는 일요일까지 봉화읍 내성천과 송이산 일원에서 열립니다
현재 전국적으로 송이 축제가 계획되어 있습니다 하지만 현재 대한민국 송이 시가 말랐다는 얘기를 할 정도로 송이버섯 채취가 제대로 이루어지지 않고 있는 가운데 전국적으로 봉화송이 강원도 송이송이버섯 축제를 하는데 그 송이버섯 물량이 엄청나게 부족하다고 얘기를 합니다
그러면서 수입 송이버섯 강원도 송이버섯과 가장 유사한 백두산 송이버섯 북한산 송이버섯 가격이 계속해서 상승하고 있습니다 추석 이후 송이버섯 가격이 계속해서 하락해야 되는데도 불구하고 전국적으로 송이버섯 채취가 이루어지지 않고 송이버섯 축제가 이루어지고 송이버섯 축제가 계획되어 있기 때문에 송이버섯 가격이 하락하지 않고 계속해서 상승한다고 얘기를 합니다
물론 시간이 지나서 10월 중순이나 10월 말일 정도 송이버섯 가격이 하락할 수도 있지만 계속해서 날씨가 추워진다면 2024년 송이버섯 채취는 더 이상 진행되지 않고 마무리될 수 있다는 얘기도 나오고 있습니다 이상 기원 현상으로 2024년 송이버섯 가격이 미친 듯이 상승하는 것은 둘째치고 현재 전국적으로 송이버섯 채취가 이루어지지 않고 일부 소송이 버섯이 채취되었다가 다시 한번 송이 포자가 죽는 상황들이 발생되고 있습니다
물론 전문 정보로 송이버섯 가성비에 대해서 아는 분들은 자연산 송이버섯 구입을 위해서 대부분 국산 송이버섯이 아니라 가성비 좋은 백두산 송이버섯 북한산 송이버섯 구입을 하는 분들이 상당히 많습니다
송이버섯 축제가 이루어지고 전국적으로 송이버섯 구입이 활발해질지 가장 가격이 높이 올라가는 것은 백두산 송이버섯 북한산 송이버섯 가격이 상승합니다
그 이유는 국산 송이버섯과 백두산 송이버섯 북한산 송이버섯이라고 얘기하는 연결 산속이 버섯을 국산과 섞어서 판매한다는 얘기들도 나오고 있습니다 그렇기 때문에 송이버섯 구입을 위해서는 가성비 있는 송이버섯을 구입하던 아니면 가격이 높은 송이버섯을 구입해야 되는데 강원도 송이버섯 가격이 1kg당 130만 원에서 140만 원 2023년에도 마찬가지 강원도 송이버섯 가격은 높았습니다
하지만 지금 2024년에도 강원도 송이버섯 가격은 130에서 140만 원 가량 책정되어 있고 공판장에서 대부분 송이버섯이 판매가 되지 않고 있기 때문에 일부 심마니들이 벌레 먹을 송이버섯 계산품 등에 등 저렴한 송이버섯을 높은 가격에 판매하고 있습니다 일반인들이 무조건 국산 송이버섯을 구입한다고 해서 향이 좋거나 품질이 좋은 것은 아닙니다
가성비가 좋은 송이버섯을 구입하는 것도 현실적으로 가장 송이버섯 구입하는 것에 현실적이며 좋은 송이버섯을 구입해서 드실 수도 있습니다 우리가 송이버섯을 구입하는 데 있어서 무조건 비싼 송이버섯보다는 가정용 송이버섯 등의 송이버섯 정지품 송이버섯 계산품 송이버섯을 구입을 합니다
물론 국산 송이버섯 3등급 등에나 계산품 정지품은 40에서 50만 원대까지 가격이 상승한 사례들도 많고 2024년 공판장에서 판매되는 송이버섯 등에 3등급은 평균 40만 원대에서 거래가 이루어지고 있습니다
하지만 백두산 송이버섯 북한산 송이버섯은 대부분 1등급 가격이 30만 원대에서 40만 원 대로 강원도 송이버섯과 품질은 동일하지만 가격대가 아주 저렴해서 송이버섯을 판매하는 소매점에서도 대부분 수입산송이버섯을 구입해서 국내산 송이버섯이라고 판매하는 사람들이 상당히 많습니다
그렇기 때문에 2024년 송이버섯 채취가 상당히 부족할 것으로 예상되고 국내산 송이버섯 평균 가격은 40에서 60만 원 정도 그렇기 때문에 경기 악화로 가성비 좋은 송이버섯 가장 저렴한 송이버섯 품질이 좋은 송이버섯을 구입하거나 선물을 하기 위해서 송이버섯을 구입하는 분들은 백두산 송이버섯 북한산 송이버섯이라고 불리는 수입산송이버섯을 구입하시는 걸 추천드립니다
백두산 송이버섯 북한산 송이버섯 품질은 강원도 송이버섯과 동일하고 가장 신선한 송이버섯을 채취해서 송이버섯을 만져 보면 송이버섯이 아주 딱딱합니다
