국내산 송이버섯 가격이 높아지면서 송이버섯 품질이 좋지 못하고 가격은 높아 큰일입니다
그래서 가성비 좋고 품질 좋은 송이버섯을 추천합니다
낮 기온 상승으로 송이 생산 부진: 9월 동안 높은 낮 기온으로 인해 올해 가을 송이 생산이 부진하며 최상품 송이는 kg당 80만 원대에 거래되고 있음.
예년보다 희귀한 송이: 봉화 송이의 품질이 낮고 수확량이 부족해 1 등품이 흔치 않으며, 벌레에 먹히거나 손상되는 문제가 있음.
기후 변화 영향: 최근 몇 년 동안 기온 상승으로 송이 생산이 어려워지며, 올해는 이전 기록을 넘는 17.4도의 높은 온도를 기록함.
송이 가격 급등: 송이 품귀 현상으로 가격이 작년보다 2배 이상 높아지며, 대부분의 지역에서 80만 원 이상의 가격이 형성됨.
대책 마련 필요: 송이 대신 표고버섯으로 대체하는 등 봉화군은 송이 부족에 대한 대책을 마련하고 있음.
9월 내내 낮 기온이 높았던 탓에 올해 가을 송이는 예년에 비해 자황이 좋지 않다고 합니다 최상품의 경우 kg당 80만 원대를 훌쩍 넘기고 있는데요 봉화송의 한약의 축제와 추석을 앞두고 송이가 귀해 걱정이 큽니다
봉화 송이가 모여드는 산림조합 공판장 바구니에서 버섯을 꺼내 보지만 1 등품은 한 송이도 없습니다 어렵게 채취해 왔는데 대부분이 벌레에게 먹히거나 찢어져 등의 품으로 선배 됐습니다 지금 기온이 아직도 많이 안 떨어졌고 산에 습이 많아 가지고 송이 균사 자체가 아주 형성이 제대로 안 된 거 같아요 오전에 들어온 17kg 송이 가운데 1 등품으로 분류된 송이는 1kg 남짓의 불과합니다
봉화군 산림조합 공판장에서 1등품으로 선별된 봉화송입니다 가시 활짝 펴 몸체와 구분되는 3 등품과 달리 1 등품은 일자형을 보이고 있습니다 고품질의 송이가 적은 것도 아쉽지만 송이 수확량 자체도 적습니다 평상시 지금 시절 같으면은 하루 저희들 수집량이 100km 가까이 돼야 되지만 저희 지금 현재는 하루에 30km 내외 물량만 들어오고 있는 상태입니다
실제로 봉화에 지난 30년 평균 아침 최저 기온은 12.4 도인데이 기온이 최근 3년 동안 꾸준히 올라 올해는 5도나 높은 17.4도를 기록했습니다 송이 품귀 현상의 가격대는 작년보다 2배가량 높게 형성됐습니다 1 등품이 kg당 봉합 84만 원을 포함해 안동 청송 등 대부분의 경북지역에서 80만 원대 이상입니다 등외품도 kg당 30만 원 안팎의 거래되고 있습니다 당장 봉화송이 한 야구 축제 기간인 사흘 동안 송이 채취 체험을 진행해야 하는 봉화군은 송이 대신 표고버섯으로 대체하는 등 대책을 마련하고 있다고 밝혔습니다